Cannonau 'Ghirada Sa Lahana' Vinzas Artas 2019
Vinzas Artas

Cannonau 'Ghirada Sa Lahana' Vinzas Artas 2019

Il Cannonau ‘Ghirada Sa Lahana’ di Vinzas Artas nasce a Mamoiada da un singolo vigneto, Ghirada in dialetto mamoiadano, che racconta un Cannonau essenziale, tipico ma profondo. Le viti sono giovani, di recente reimpianto, trattate con la stessa cura delle viti vecchie che la cantina tratta da decenni. Il vino fermenta in tini aperti e matura in botti grandi per arrotondare il sorso. Al naso esprime cenni croccanti di frutta rossa e nera, con note salmastre intriganti. Al palato è teso, asciutto e persistente, di grande rotondità e calore

33,00 

Caratteristiche

Denominazione

Barbagia IGT

Vitigni

Cannonau 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in tini aperti, con lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi in botti grandi, poi 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CANNONAU 'GHIRADA SA LAHANA' VINZAS ARTAS 2019

Colore

Rosso rubino compatto, con riflessi granato

Profumo

Molto nitido, con ciliegia fresca che apre a oliva nera, mirto, cenni salmastri

Gusto

Teso e di spiccata sapidità, saldo e di fresca progressività

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

Vinzas Artas

IndirizzoVia S. Cosimo, 2 - 08024 Mamoiada (NU)
Vinzas Artas

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Formaggi stagionati