Scala Fenicia
Capri Bianco Scala Fenicia 2022
Il Capri Bianco di Scala Fenicia è un vino bianco proveniente dall'Isola di Capri, composto da un assemblaggio di uve Greco, Falanghina e Biancolella. Si presenta di colore giallo paglierino delicato e luminoso e sprigiona all'olfatto note di frutta fresca come mele, susine gialle e pesche bianche con intensi rimandi di fiori di ginestra e salsedine. Al sorso è elegante e di ampia sapidità, rinfrescante e di ottima fragranza aromatica.
Non disponibile
29,40 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Capri DOC
Vitigni
Greco 50%, Falanghina 30%, Biancolella 20%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, chiarifica a freddo, 10/14 giorni di fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
4 mesi in serbatoi di acciaio inox
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CAPRI BIANCO SCALA FENICIA 2022
Colore
Giallo paglierino delicato e luminoso
Profumo
Pesca bianca, fiori di ginestra e frutta fresca, cenni di salsedine
Gusto
Rinfrescante e di ottima sapidità, elegante e fragrante
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 90 / 100 | Vino eccellente |
Scala Fenicia
| Ettari vitati | 0.4 |
|---|---|
| Produzione annuale | 3.800 bt |
| Indirizzo | Via Fenicia, 15 - 80073 Capri, NA |
Perfetto da bere con
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