Il "Cercanome" di Tomassetti 2021 è un bianco prodotto nell'azienda vinicola Tomassetti, vicino ad Ancona. È ottenuto solamente da uve Verdicchio, vitigno emblema della regione con cui si producono vini materici e salini, marittimi. Al naso mostra una certa esuberanza, con aromi di fiori e agrumi che incontrano note di mandorla e sentori iodati. In bocca è freschissimo ma equilibrato, grazie alla sapidità e al calore che bilanciano il sorso. Provatelo con i tipici moscioli dell'Adriatico, matrimonio perfetto, incontro tra sapidità.
Giallo paglierino intenso
Mela, glicine, scorza di limone, mandorla, note iodate
Aromatico e intenso, di buon corpo e molto sapido, freschissimo
Ettari vitati | 4 |
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Enologo | Tomassetti Matteo |
Indirizzo | tomassetti., Strada della Marina, 16 - 60019 Senigallia (AN) |
Formaggi freschi
Zuppa di pesce in bianco
Pasta al pesce in bianco
Risotto alle verdure
Pesce affumicato