La Chablisienne
Chablis Premier Cru 'Les Lys' La Chablisienne 2020
"Les Lys" è uno Chablis da uve Chardonnay in purezza che esprime la ricchezza ed eleganza del territorio della Borgogna. Note di mela verde, frutta bianca, agrumi e pietra focaia accompagnano un sorso piacevolmente sapido e minerale, scandito da una delicata e gradevole freschezza
Non disponibile
46,50 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Chablis AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in tini di legno
Affinamento
15 mesi in foudre e acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHABLIS PREMIER CRU 'LES LYS' LA CHABLISIENNE 2020
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Sentori fruttati di mela verde, pera e agrumi su sfondo minerale
Gusto
Fresco, minerale, delicato, dinamico e di piacevole avvolgenza
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2017 | 92 / 100 | Vino eccellente |
La Chablisienne
| Anno fondazione | 1923 |
|---|---|
| Ettari vitati | 1200 |
| Produzione annuale | 250.000 bt |
| Indirizzo | 8, Bouleverd Pasteur -89800 Chablis |
Perfetto da bere con
Pesce alla griglia
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Antipasti di pesce
Tartare di pesce