Champagne Brut 'Lot 10' Ullens - Domaine de Marzilly

Lo Champagne ‘Lot 10’ di Domaine de Marzilly proviene da vigne tra le più settentrionali della Champagne. La cuvée, a prevalenza Meunier, usa un’alta percentuale di vini di riserva, vinificati interamente in botti di rovere. Al naso si apre su sentori di fiori di campo, mela cotta e accenni tostati. Il sorso è vivace, elegante e molto cremoso, di grande verticalità. Si abbina bene a pesce affumicato e carni bianche delicate, eccellente con un filetto di sogliola al burro