Champagne Brut Nature '1er Piquets de Vignes' Lacroix-Triaulaire
Lacroix-Triaulaire

Champagne Brut Nature '1er Piquets de Vignes' Lacroix-Triaulaire

Lo Champagne ‘Les Premiers Piquets de Vignes’ Lacroix-Triaulaire nasce nel lieu-dit Val Soulois, dove nel 1972 la cantina piantò le prime viti. Solo Pinot Noir, vinificato in acciaio e affinato 72 mesi sui lieviti, il tutto per esprimere grande finezza, qualità e aderenza al territorio. Al naso offre sentori di pasta di frutti rossi e tostatura dolce. In bocca è strutturato e verticale, con freschezza viva e finale sapido. Ottimo con carni bianche e salumi, da provare con petto d’anatra affumicata

69,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Noir 100%

Tipologia

Champagne

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise, malolattica svolta

Affinamento

72 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Recoltant Manipulant

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT NATURE '1ER PIQUETS DE VIGNES' LACROIX-TRIAULAIRE

Colore

Giallo paglierino intenso con riflessi ambrati, perlage fine

Profumo

Frutti rossi canditi e spezie: cannella dolce, con accenti di cacao tostato e pasticceria

Gusto

Di buona struttura, teso, di buona persistenza e una chiusura sapida e generosa

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Formaggi stagionati

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Pesce alla griglia