Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Rousseaux-Batteux
Rousseaux-Batteux

Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Rousseaux-Batteux

Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs di Rousseaux-Batteux viene prodotto in tiratura limitata, un piacevole spumante da uve Chardonnay su grand cru della regione. Il vino base sosta in legno per aggiungere intensità all’eleganza di questo Champagne. Al naso offre sentori di fiori bianchi, pera matura e suadenti cenni di pasticceria. In bocca è teso, molto secco e dallo spiccato profilo salino, perfetto con aragosta alla griglia

68,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Champagne

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in rovere, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise

Affinamento

20 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Recoltant Manipulant

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS ROUSSEAUX-BATTEUX

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine

Profumo

Freschi fiori bianchi come gelsomino e tiglio, note di pera matura, cenni di crosta di pane e mandorla

Gusto

Secco e vibrante, corpo snello e sapido, chiusura tesa e minerale

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Rousseaux-Batteux

Anno fondazione1950
Indirizzo21bis Rue de Mailly - 51360 Verzenay (Francia)
Rousseaux-Batteux

Perfetto da bere con

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Pesce alla griglia

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce in umido

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Antipasti di pesce

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Formaggi freschi