Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Rousseaux-Batteux

Name: Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Rousseaux-Batteux
Brand: Rousseaux-Batteux
SKU: SAV104905
Price: 68 EUR
Availability: OutOfStock

Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs di Rousseaux-Batteux viene prodotto in tiratura limitata, un piacevole spumante da uve Chardonnay su grand cru della regione. Il vino base sosta in legno per aggiungere intensità all’eleganza di questo Champagne. Al naso offre sentori di fiori bianchi, pera matura e suadenti cenni di pasticceria. In bocca è teso, molto secco e dallo spiccato profilo salino, perfetto con aragosta alla griglia

Non disponibile

68,00 €

Premi e riconoscimenti

92James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Champagne

Regione

Regione Champagne ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in rovere, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise

Affinamento

20 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Recoltant Manipulant

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS ROUSSEAUX-BATTEUX

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine

Profumo

Freschi fiori bianchi come gelsomino e tiglio, note di pera matura, cenni di crosta di pane e mandorla

Gusto

Secco e vibrante, corpo snello e sapido, chiusura tesa e minerale

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
James Suckling	0	92 / 100	Vino eccezionale

Rousseaux-Batteux

Anno fondazione	1950
Indirizzo	21bis Rue de Mailly - 51360 Verzenay (Francia)

Perfetto da bere con

Pesce alla griglia

Pesce e crostacei al vapore

Pesce in umido

Antipasti di pesce

Formaggi freschi