Champagne Extra Brut 'Mont Marvin' Lacroix-Triaulaire 2018

Lo Champagne Extra Brut ‘Mont Marvin’ di Lacroix-Triaulaire è frutto di un unico appezzamento nella Côte des Bar, il Mont Marvin, dove il Pinot Meunier esprime grande qualità in una zona non usuale per questo vitigno. La vinificazione del vino base avviene integralmente in botti piccole,  dove si svolge anche la malolattica, e passa poi 6 anni in bottiglia prima della sboccatura. Al naso si avvertono sentori di mela bianca, miele d’acacia e piacevoli aromi di vaniglia dolce. Al palato è croccante, elegante e asciutto, di lunga freschezza e salina presenza. Ottimo con formaggi a pasta molle