Château Feuillet
Chardonnay Château Feuillet 2024
Lo Chardonnay di Château Feuillet è un vino bianco fresco e fragrante, ma di materia. Dopo una breve macerazione sulle bucce, che restituisce corpo e sentori di frutta più evoluti, è pronto per l’imbottigliamento senza svolgere alcuna malolattica. Al naso sono evidenti frutti e fiori gialli, con lievi cenni agrumati sul finale. Al palato è caldo, rotondo e vivace. Da accompagnare ad antipasti saporiti di pesce
18,50 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Regione
Valle d'Aosta ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
5 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Macerati sulle bucce, Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY CHÂTEAU FEUILLET 2024
Colore
Giallo paglierino chiaro
Profumo
Frutta fresca come limone e mela, poi cenni di ginestra e aromi sottili di pesca
Gusto
Fresco e piuttosto materico, sorso fragrante e lungo
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2024 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
Château Feuillet
| Anno fondazione | 1997 |
|---|---|
| Ettari vitati | 8.5 |
| Produzione annuale | 45.000 bt |
| Enologo | Maurizio Fiorano |
| Indirizzo | Località Chateau Feuillet, 12 - Saint Pierre (AO) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Stuzzichini
Tartare di pesce
Uova e torte salate