San Michele Appiano
Chardonnay 'Fallwind' San Michele Appiano 2024
"Fallwind" firmato dalla prestigiosa cantina San Michele Appiano è uno Chardonnay di medio corpo, avvolgente e profumato, succoso e delicato, affinato qualche mese in botti di legno. Gli intensi aromi fruttati e affumicati compongono una struttura equilibrata, sintesi perfetta di freschezza e sapidità
14,90 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione per il 65% in acciaio e per il 35% in botti di legno
Affinamento
Almeno 7 mesi in botte grande
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'FALLWIND' SAN MICHELE APPIANO 2024
Colore
Giallo paglierino intenso, con eleganti riflessi vedognoli
Profumo
Sentori affumicati di pietra focaia, note fruttate di susina gialla
Gusto
Succoso e fresco, pieno e delicato, elegante e di buon corpo
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
San Michele Appiano
| Anno fondazione | 1907 |
|---|---|
| Ettari vitati | 385 |
| Produzione annuale | 2.700.000 bt |
| Enologo | Hans Terzer |
| Indirizzo | Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ) |
Perfetto da bere con
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