Alois Lageder
Chardonnay 'Gaun' Alois Lageder 2023
Lo Chardonnay "Gaun" di Alois Lageder è un vino bianco dell'Alto Adige di media struttura ma di complessa varietà aromatica, da note fruttate a sentori minerali e leggermente fragranti. Ampio, elegante e persistente al palato.
Non disponibile
Annate:
2023
202421,50 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento
9 mesi sui lieviti in parte in acciaio e in parte in botte grande
Filosofia produttiva
Biologici, Lieviti indigeni, Biodinamici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'GAUN' ALOIS LAGEDER 2023
Colore
Giallo dorato con velature verdoline
Profumo
Complesso, di scorza di limone, mango, mela gialla, minerale e leggermente burroso
Gusto
Ampio, elegante, armonico, fresco e molto persistente
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2023 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
Alois Lageder
| Anno fondazione | 1823 |
|---|---|
| Ettari vitati | 145 |
| Produzione annuale | 1.000.000 bt |
| Enologo | Jo Pfisterer |
| Indirizzo | Tenuta Alois Lageder, Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Carni bianche