
Lo Chardonnay ‘Marna’ di Girlan è un bianco che incarna lo spirito montano. Prodotto da uve dell’Oltradige, nell’area intorno alla storica cantina, prende il nome dalle rocce argilloso-calcarea della zona, capaci di donare intensità e struttura. Al naso domina un profilo citrico fruttato, con scorza di limone e pesca bianca croccante, il tutto abbracciato da sentori lattici di burro. Al palato è dinamico: molto fresco all’attacco, evolve in un sorso rotondo e caldo. Da portare a un pic-nic con gli amici, sotto i monti delle Dolomiti
Giallo paglierino acceso con riflessi verdolini
Cenni freschi di limone e pesca bianca, lievi accenni di erba tagliata, finale con lievi sentori di burro e note iodate
Deciso e molto fresco, tagliente, morbido e caldo sul finale
| Anno fondazione | 1923 |
|---|---|
| Ettari vitati | 220 |
| Produzione annuale | 1.350.000 bt |
| Enologo | Gerhad Kofler |
| Indirizzo | Cantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ) |


Antipasti di pesce

Carni bianche

Risotto ai frutti di mare

Zuppa di pesce in bianco

Risotto alle verdure