
Il Chianti Classico 'Casarossa' di Valiano è uno storico marchio della cantina, un Sangiovese fragrante, immediato ma di spessore. Al naso si avvertono tipici cenni di frutta rossa che apre a toni vegetali, con macchia mediterranea e anche afflati di tabacco biondo. Al palato è molto fresco ma di corpo, con tannini presenti che donano materia al sorso. Ottimo con primi con sughi di carne o arrosto di carne bianca
Rosso rubino intenso
Intensa ciliegia, poi fini sentori di arancia rossa, finale con erbe mediterranee come alloro e tabacco
Succoso, tannini serrati ma sorso scorrevole
| Anno fondazione | 1882 |
|---|---|
| Ettari vitati | 75 |
| Indirizzo | Strada Provinciale 102 di Vagliagli, 17 - 53019 Vagliagli (SI) |


Carni bianche

Formaggi stagionati

Selvaggina

Carne rossa in umido

Carne arrosto e grigliata