Chianti Classico Riserva 'Borro del Diavolo' Ormanni 2021
Ormanni

Chianti Classico Riserva 'Borro del Diavolo' Ormanni 2021

Il Chianti Classico Riserva ‘Borro del Diavolo’ di Ormanni nasce da due vigneti storici sul costone pietroso di Barberino Val d’Elsa, dove il Sangiovese raggiunge maturità perfetta grazie all’esposizione a sud. Al naso, more di rovo e ciliegia si intrecciano a un tabacco dolce e sottili accenni balsamici sul finale. In bocca la potenza tannica è domata da una freschezza intensa. Ideale con cinghiale in dolceforte o Pecorino Toscano extra-stagionato

32,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

24 mesi in barrique nuove e usate, poi 3 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA 'BORRO DEL DIAVOLO' ORMANNI 2021

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granato

Profumo

Frutta nera matura come mora di rovo e prugna secca, menta e un accenno di tabacco dolce

Gusto

Fitto, denso ma dal sorso morbido, bilanciato tra intenso calore e succosa freschezza

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Ormanni

Anno fondazione1818
Indirizzo Località Ormanni - 53036 Poggibonsi (SI)
Ormanni

Perfetto da bere con

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Carne arrosto e grigliata

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Risotto con carne

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Selvaggina