Chianti Classico Riserva 'Fattoria Le Bocce' Stefano Farina 2020
Stefano Farina

Chianti Classico Riserva 'Fattoria Le Bocce' Stefano Farina 2020

Il Chianti Classico Riserva 'Fattoria Le Bocce' di Stefano Farina nasce nel cuore della Toscana. Si tratta di un rosso elegante e di lungo affinamento, svolto tra cemento, botte e bottiglia. Al naso sviluppa un profilo aromatico intenso di frutta rossa, accompagnato dai sentori tipici della maturazione in rovere. Al palato risulta inizialmente tannico, ma si ammorbidisce con il tempo mantenendo grande equilibrio. Ideale per accompagnare piatti strutturati, si abbina perfettamente a una bistecca alla fiorentina

18,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

6 mesi in vasche di cemento, poi 16 mesi in rovere di Slavonia e infine 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA 'FATTORIA LE BOCCE' STEFANO FARINA 2020

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granata

Profumo

Note di ciliegia matura e mora, con sfumature di vaniglia e cannella

Gusto

Asciutto, tannico ma morbido, caldo e succoso

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

Stefano Farina

Anno fondazione1939
IndirizzoVia Brianza, 11 - 22031 Albavilla (CO)
Stefano Farina

Perfetto da bere con

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Pasta sugo di carne