Chianti Superiore 'Santa Cristina' Antinori 2023

Il Chianti Superiore 'Santa Cristina' di Antinori viene da una storica tenuta degli Antinori da cui provengono vini di grande piacevolezza di beva come questo rosso. La vinificazione prevede una doppia lavorazione: parte delle uve fermenta a bassa temperatura per preservare la purezza aromatica, parte a temperatura più elevata per estrarre colore, struttura e succo. Al naso emergono ciliegia, prugna e foglie secche. Il palato rivela un vino di medio corpo, equilibrato e morbido. Ideale con primi piatti di carne o con piatti saporiti come la ribollita