Cinque Terre Bianco 'Vistamare' La Baracca 2024
La Baracca

Cinque Terre Bianco 'Vistamare' La Baracca 2024

Il Cinque Terre Bianco 'Vistamare' de La Baracca nasce dai terrazzamenti di Vernazza, dove Vermentino, Albarola e Bosco crescono su suoli sassosi che guardano il mar Ligure. La vinificazione prevede l’uso di soli contenitori inerti, per preservare al massimo gli aromi del vino. Al naso predominano pesca bianca e limone, con tocchi erbacei e cenni iodati che ricordano la brezza ligure. Al palato risulta fresco e sapido, rotondo e di buona struttura, un profilo versatile a tavola che rende questo bianco ideale con spaghetti alle vongole o anche con la focaccia di Recco

18,00 

Caratteristiche

Denominazione

Cinque Terre DOC

Vitigni

Bosco, Albarola, Vermentino

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

8 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CINQUE TERRE BIANCO 'VISTAMARE' LA BARACCA 2024

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Freschi cenni di pesca bianca e limone, con sfumature di erba selciata e salsedine

Gusto

Fresco, sapido e rotondo, di media struttura

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni

La Baracca

IndirizzoVernazza (SP)
La Baracca

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto ai frutti di mare