Cirò Rosso Superiore Riserva 'Colli del Mancuso' Ippolito 1845 2021
Sconto
Ippolito 1845

Cirò Rosso Superiore Riserva 'Colli del Mancuso' Ippolito 1845 2021

Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva ‘Colli del Mancuso’ di Ippolito 1845 è un emblema della cantina. Il Gaglioppo viene coltivato nella storica tenuta Mancus, dove viene raccolto rigorosamente a basse rese così da donare grande concentrazione al vino finale. Dodici mesi in botti di rovere esaltano eleganza e morbidezza naturali del vitigno. Al naso si rivelano aromi di marasca dolce, prugna matura, cannella e vaniglia. Al palato è armonico e morbido, dai tannini finemente integrati. Perfetto con selvaggina nobile come fagiano arrosto

16,00 €
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Caratteristiche

Denominazione

Cirò DOC

Vitigni

Gaglioppo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Calabria ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

12 mesi in botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CIRÒ ROSSO SUPERIORE RISERVA 'COLLI DEL MANCUSO' IPPOLITO 1845 2021

Colore

Rosso rubino vivace

Profumo

Fruttato e rotondo, con marasca in confettura, prugna matura e finale con spezie come chiodi di garofano

Gusto

Pieno e avvolgente, sorso vellutato, tannini fini e integrati

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Ippolito 1845

Anno fondazione1845
IndirizzoVia Tirone, 132 - 88811 Cirò Marina (KR)
Ippolito 1845

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

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Pasta sugo di carne