Clos de Los Siete
Clos de Los Siete 2021
Il Clos de Los Siete dell'omonima cantina argentina è un deciso e vigoroso vino rosso perfetto per accompagnare succulenta carne rossa. Questa etichetta viene realizzata con un blend di molte uve tra le quali malbec, Merlot, cabernet Sauvignon e Syrah ed una affinamento in legno di circa 11 mesi. Il colore rosso rubino scuro introduce aromi di frutta nera, fiori e dolci spezie mentre il palato gode di un sorso morbido, denso, pieno, deciso e di ottima persistenza gustativa
32,50 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
James Suckling
Caratteristiche
Vitigni
Malbec 55%, Merlot 19%, Cabernet-Sauvignon 10%, Syrah 12%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 2%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in legno a temperatura controllata
Affinamento
11 mesi in barrique (70%) e tini (30%)
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CLOS DE LOS SIETE 2021
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Articolato, ricco, note di frutta nera e fiori incontrano dolci spezie
Gusto
Ampio, setoso, goloso, morbido e lungo
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2019 | 91 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2021 | 94 / 100 | Vino eccezionale |
Clos de Los Siete
| Anno fondazione | 1988 |
|---|---|
| Indirizzo | Clodomiro Silva S/N -0261- Valle de Uco, Mendoza (Argentina) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati