Carussin
Completo' Carussin 2023 - 100cl
Il 'Completo' di Carussin è un vino rosso, blend di uve, che nasce dalla collaborazione tra Bruna Ferro e NON DOS (Importazione Norvegese). Si tratta di un vino di bassa gradazione alcolica schietto e ben bilanciato che effettua una fermentazione spontanea in vetroresina. Contenuto nella sua bottiglia da 1 litro, 'Completo' si presenta di un color rosso porpora e, al naso, si riconoscono aromi fruttati e floreali. Un vino fresco ed essenziale da bere tutti i giorni
19,90 €
Caratteristiche
Vitigni
Uve rosse 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11.5 %
Formato
Bottiglia 100 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in vetroresina
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL COMPLETO' CARUSSIN 2023 - 100CL
Colore
Rosso porpora intenso
Profumo
Prugna, mirtillo, mora, violetta e rosa canina
Gusto
Fresco, rotondo e ben bilanciato
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Carussin
| Anno fondazione | 1927 |
|---|---|
| Ettari vitati | 16 |
| Produzione annuale | 80.000 bt |
| Enologo | Luca Garberoglio |
| Indirizzo | Regione Mariano, 27 - San Marzano Oliveto (AT) |
Perfetto da bere con
Formaggi stagionati
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Uova e torte salate
Pasta sugo di verdure