Collina dei Ciliegi
Corvina 'Camponi' Collina dei Ciliegi 2023
Il Corvina Camponi della Collina dei Ciliegi è un rosso immediato da sole uve Corvina, vitigno principe della Valpolicella. Le uve sono raccolte in una sottozona di pregio, la Valpantena, e lavorate con solo acciaio per esaltare freschezza e autenticità. Al naso si avvertono ciliegia, lampone e un tocco delicato di rosa. Il sorso è snello e sapido, con tannino fine e grande equilibrio. Versatile e immediato, accompagna con naturalezza salumi e carni bianche
10,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Verona IGT
Vitigni
Corvina 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
8 mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CORVINA 'CAMPONI' COLLINA DEI CILIEGI 2023
Colore
Rosso rubino luminoso
Profumo
Frutti rossi come ciliegia e lampone, con lievi note floreali di rosa e spezie di pepe rosa
Gusto
Agile, equilibrato e piacevolmente sapido, con tannino fine
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni
Collina dei Ciliegi
| Indirizzo | Località Erbin 31 - 37023 Grezzana (VR) |
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Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Carni bianche
Formaggi stagionati