Corvina Casalforte 2021
Casalforte

Corvina Casalforte 2021

Il Corvina della cantina Casalforte è un vino corposo che vuole esprimere il carattere del territorio veronese. Espressione molto estratta e intensa di questo vitigno autoctono, al naso sprigiona eleganti note di frutta rossa, arricchite da cenni speziati che richiamano il passaggio in rovere. Al palato risulta avvolgente e strutturato, con tannini morbidi che ne esaltano la persistenza. Ideale per accompagnare piatti decisi o con taglieri di formaggi a lunga stagionatura

Non disponibile

6,50 

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

12 mesi in acciaio o botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CORVINA CASALFORTE 2021

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Attacco dolce con amarena matura e mora, poi vaniglia e spezie dolci come chiodi di garofano

Gusto

Molto secco, sorso netto ma avvolgente, tannino lieve e sorso caldo

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni

Casalforte

IndirizzoCantine Riondo, Via Cappuccini, 6 - 37032 Monteforte d'Alpone (VR)
Casalforte

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Pasta sugo di carne

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Selvaggina