Domaine de Bellivière
Coteaux du Loir Blanc 'Effraie' Domaine de Belliviere 2022
"Effraie" della cantina Domaine de Belliviere è un vino bianco armonioso della Valle della Loira. Chenin Blanc in purezza, viene fermentato grazie a lieviti indigeni in barrique e lasciato ad affinare per circa un anno. Si presenta con un colore giallo dorato brillante, esprimendo al palato ricchezza e corpo con un sorso persistente, ricco di aromi freschi di fiori di campo e frutta a polpa bianca.
31,00 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Coteaux-du-Loir AOC
Vitigni
Chenin Blanc 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in barrique
Affinamento
12 mesi in botti di legno
Filosofia produttiva
Biologici, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01DESCRIZIONE DEL COTEAUX DU LOIR BLANC 'EFFRAIE' DOMAINE DE BELLIVIERE 2022
Colore
Giallo dorato
Profumo
Note fresche di fiori di campo e frutta bianca con sentori minerali
Gusto
Armonico, sapido, corposo e dal finale persistente
Temperatura
12°-14°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2019 | 93 / 100 | Vino eccellente |
Domaine de Bellivière
| Anno fondazione | 1995 |
|---|---|
| Ettari vitati | 20 |
| Indirizzo | Domaine de Bellivière, 72340 Lhomme, France |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Frittura di pesce
Carni bianche