Cremant de Loire Brut Blanc Dumnacus
Dumnacus

Cremant de Loire Brut Blanc Dumnacus

Il Cremant de Loire Brut Blanc Dumnacus è una bollicina bianca prodotta con vitigni sia bianchi che rossi tipici della parte centrale della regione, coltivati su terreni sabbiosi e argillosi così da produrre un mix di finezza e struttura. Al naso sprigiona profumi di pesca e mela, con un accenno di pasticceria. Al palato risulta fresco, con una struttura elegante e un perlage fine. Ideale per accompagnare antipasti a base di carne bianca

15,90 

Caratteristiche

Denominazione

Crémant de Loire AOC

Vitigni

Chenin, Chardonnay, Grolleau, Cabernet Franc

Tipologia

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Tradizionale

Affinamento

12 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CREMANT DE LOIRE BRUT BLANC DUMNACUS

Colore

Giallo paglierino brillante con perlage copioso

Profumo

Profilo fresco con pesca e mela, con accenni vispi di brioche e crosta di pane

Gusto

Di spiccata freschezza e sorso piuttosto lungo, elegante

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Dumnacus

Indirizzo131 Rue Louis Moron - 49320, Brissac Loire Aubance (Francia)
Dumnacus

Perfetto da bere con

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Carni bianche

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Risotto alle verdure

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Stuzzichini

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Sushi e Sashimi

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Uova e torte salate