
Il ‘Curtis’ di Cantina Kurtatsch è un blend bordolese di Merlot e Cabernet, un rosso setoso e fine. Nasce a Cortaccia, zona considerata molto vocata per le varietà bordolesi già dall'inizio del Novecento. La maturazione avviene esclusivamente in botti grandi, per dare aria e spazio al vino di maturare. Il Cabernet Franc porta slancio, il Cabernet Sauvignon tannino e frutta rossa, il Merlot ammorbidisce il tutto con setosità e frutta scura. Ottimo con selvaggina e brasati della tradizione alpina, in particolare con uno stinco di maiale al forno
Rosso rubino intenso
Maturo, con ciliegia e mora, pepe nero, cacao e lievi cenni di peperone, caffé
Levigato, rotondo e molto caldo, setoso e fresco sul finale
| Ettari vitati | 190 |
|---|---|
| Produzione annuale | 1300000 |
| Indirizzo | Via del Vino, 23 - 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) |


Affettati e Salumi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Carni bianche

Selvaggina