Dalis' Bianco Endrizzi 2024
Endrizzi

Dalis' Bianco Endrizzi 2024

Il "Dalis" è un vino bianco trentino che nasce nel cuore delle Dolomiti da un blend di Sauvignon, Chardonnay e Nosiola. Mostra un profilo olfattivo molto delicato, dove sentori di acacia, nespola, agrumi ed erbe aromatiche si incontrano su un corpo leggero e decisamente fresco, di matrice minerale

Annate: 2023
2024
10,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni

Chardonnay, Sauvignon, Nosiola

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Trentino ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Raccolta manuale dei grappoli e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio e breve passaggio in botti grandi di legno

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL DALIS' BIANCO ENDRIZZI 2024

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Note di agrumi, nespola, acacia, erbe di montagna e tocchi minerali

Gusto

Fresco, minerale, teso e delicato

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Endrizzi

Anno fondazione1885
Ettari vitati55
Produzione annuale500.000 bt
EnologoVito Piffer
IndirizzoLocalità Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)
Endrizzi

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Antipasti di pesce

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Risotto ai frutti di mare

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Frittura di pesce

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Formaggi freschi