Endrizzi
Dalis' Rosato Endrizzi 2024
Il "Dalis" nella versione rosato è un vino del Trentino a base di uve Sauvignon e Teroldego. Delicatamente fresco e succoso, mostra un manto color rosa chiaro e un finissimo profilo olfattivo che libera lentamente aromi di piccoli frutti rossi, pompelmo rosa e sensazioni minerali. Al palato svela una tensione fresca e minerale che incentiva la beva
Annate: 2023
2024
10,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Teroldego, Sauvignon
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Raccola manuale dei grappoli, macerazione pellicolare a freddo del Teroldego e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL DALIS' ROSATO ENDRIZZI 2024
Colore
Rosa chiaro e tenue
Profumo
Note delicate e fragranti di frutti di bosco, pompelmo rosa, fragolina di bosco ed elementi minerali
Gusto
Delicato, fresco, minerale e di grande beva
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Endrizzi
| Anno fondazione | 1885 |
|---|---|
| Ettari vitati | 55 |
| Produzione annuale | 500.000 bt |
| Enologo | Vito Piffer |
| Indirizzo | Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Antipasti di pesce
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Formaggi freschi