Bosio - Boschi dei Signori
Dolcetto d'Alba Bosio - Boschi dei Signori 2024
Il Dolcetto d’Alba di Bosio fa parte della linea boschi dei Signori, dedicata a prodotti massimamente aderenti alla tradizione. La vinificazione in acciaio e la macerazione di soli 6 giorni sono strumentali a sviluppare il carattere fragrante del vitigno. Al naso emergono ciliegia, prugna e un lieve tocco floreale, con tipico finale mandorlato. Al palato è morbido e fresco, il profilo tannico setoso rende il sorso molto scorrevole. Ottimo con formaggi semi-stagionati e carni bianche
Non disponibile
8,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni
Dolcetto 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL DOLCETTO D'ALBA BOSIO - BOSCHI DEI SIGNORI 2024
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo
Croccante, con cenni di ciliegia, lampone e finale mandorlato
Gusto
Setoso, succoso e di buona freschezza
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 3-4 anni
Bosio - Boschi dei Signori
| Anno fondazione | 1967 |
|---|---|
| Indirizzo | Frazione Valdivilla, Strada Borelli, 10 - 12058 Santo Stefano Belbo (CN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Carni bianche
Pasta sugo di carne