Massolino
Dolcetto d'Alba Massolino 2024
Il Dolcetto d'Alba di Massolino si impone sul panorama di Langa per profumi freschi e fragranti, tonalità vinose e anche bella struttura gustativa, conferita dai terreni di Serralunga da cui provengono le uve. Un vortice leggiadro di frutta rossa succosa unita a sensazioni vegetali ed erbacee, guida a un sorso sottile, gradevole e vinoso. Il calice perfetto da bere insieme a pane e salame!
10,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni
Dolcetto 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica con macerazione sulle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
4 mesi in contenitori di acciaio e 4 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL DOLCETTO D'ALBA MASSOLINO 2024
Colore
Rosso rubino carico con riflessi violacei
Profumo
Sensazioni fresche e variegate di lamponi, amarene e bacche di ginepro con una suadente vinosità di fondo
Gusto
Ingresso gradevole e snello con tannini sfumati, riverberi vinosi e un buon equilibrio gustativo
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Massolino
| Anno fondazione | 1896 |
|---|---|
| Ettari vitati | 42 |
| Produzione annuale | 400.000 bt |
| Enologo | Franco e Roberto Massolino |
| Indirizzo | Az. Agr. Massolino, Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Stuzzichini
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati