Pietradolce
Etna Bianco 'Archineri' Pietradolce 2022
L'Etna Bianco "Archinieri" è un'elegante e intensa espressione di Carricante del territorio etneo, nata da viti centenarie ad alberello a 850 metri di altitudine. Frutta gialla e pietra focaia emergono all'olfatto, con un sorso fresco e avvolgente, di ottimo equilibrio e dall'allungo sapido
Non disponibile
50,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Gambero Rosso
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Carricante 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Circa 7 mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO 'ARCHINERI' PIETRADOLCE 2022
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Bouquet di pesca gialla, cachi, nespole e pietra focaia
Gusto
Morbida spinta aromatica iniziale, trama fresca e lunga sapidità
Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Robert Parker | 2021 | 93 / 100 | Vino eccellente |
Pietradolce
| Anno fondazione | 2005 |
|---|---|
| Ettari vitati | 35 |
| Produzione annuale | 75.000 bt |
| Enologo | Carlo Ferrini |
| Indirizzo | Pietradolce, Contrada Rampante - Solicchiata - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce alla griglia
Pesce in umido