Etna Bianco Contrada Taccione Planeta 2023

Name: Etna Bianco Contrada Taccione Planeta 2023
Brand: Planeta
SKU: 23V90453
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

L'Etna Bianco Contrada Taccione della cantina Planeta è un vino bianco a base di Carricante prodootto nel cuore della viticoltura Etnea, sul versante Nord del vulcano siciliano. Fresco, ricco e sfaccettato, esprime da un lato una spiccata mineralità, tipica dei vini dell'Etna, e dall'altro morbide note di acacia, fichi d'india, mandorla e legno. Da gustare con una pasta alle sarde per sognare gli indimenticabili paesaggi siciliani

19,90 €

Premi e riconoscimenti

3Vitae AIS

2Gambero Rosso

90Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Etna DOC

Vitigni

Carricante 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata, in parte in acciaio e in parte in legno

Affinamento

Qualche mese in vasche d'acciaio, in botti di rovere e in tonneaux di rovere di Nevers e Allier

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti ,

da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO CONTRADA TACCIONE PLANETA 2023

Colore

Giallo brillante dai riflessi verdolini

Profumo

Note di fiori d'acacia, susina, erbe aromatiche e leggere note di legno e di mandorla amara

Gusto

Fresco, minerale, ricco e succoso, spiccano note di susina gialla e fico d'india

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Vitae AIS	2021	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso	2022	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Veronelli	2022	90 / 100	Vino eccellente

Planeta

Anno fondazione	1985
Ettari vitati	394
Produzione annuale	2.500.000 bt
Enologo	Alessio Planeta
Indirizzo	Planeta, Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG)

Perfetto da bere con

Tartare di pesce

Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Pesce e crostacei al vapore

Formaggi freschi