Pietradolce
Etna Rosso 'Barbagalli' Pietradolce 2018
L'Etna Rosso "Barbagalli" è un vino rosso di straordinaria eleganza, tra le migliori espressioni di Nerello Mascalese. Matura per 20 mesi in botti di rovere e si esprime su tonalità equilibratissime di radici, frutta rossa, ciliegie e spezie dolci, unite a spiccate nuance minerali. Il sorso è vellutato e preciso, sorretto da finissimi tannini e da un'energica freschezza
Non disponibile
Annate: 2017
2018
270,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in cemento con macerazione sulle bucce per 18 giorni
Affinamento
20 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera
Note addizionali
Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni
DESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'BARBAGALLI' PIETRADOLCE 2018
Colore
Rosso rubino appena granato
Profumo
Rabarbaro, tabacco, spezie dolci, tamarindo e ciliegia sotto spirito in chiusura
Gusto
Vellutato ed elegante, sorretto da finissimo tannino e vigorosa freschezza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 12 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2018 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2018 | 97 / 100 | Vino imperdibile |
Pietradolce
| Anno fondazione | 2005 |
|---|---|
| Ettari vitati | 35 |
| Produzione annuale | 75.000 bt |
| Enologo | Carlo Ferrini |
| Indirizzo | Pietradolce, Contrada Rampante - Solicchiata - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pasta sugo di carne
Carne rossa in umido
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