Russo Girolamo
Etna Rosso 'Feudo' Girolamo Russo 2020
L'Etna Rosso "Feudo" di Girolamo Russo racconta in ogni sorso il fantastico territorio etneo. Il ventaglio aromatico è di pregevole ricchezza e finezza, in cui la mineralità della pietra lavica fa da sfondo a sentori fruttati con note di tabacco ed erbe aromatiche. All'assaggio è in grado di trovare il punto di coesione tra morbidezza e freschezza, struttura ed eleganza, seguendo un percorso gustativo ricco e perfettamente bilanciato
64,00 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Bibenda
Vitae AIS
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 13 giorni
Affinamento
16 mesi in barrique non di primo passaggio, poi 6 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'FEUDO' GIROLAMO RUSSO 2020
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di frutta fresca con ciliegia e frutti di bosco e richiami finali alle erbe aromatiche
Gusto
Ampio, intenso, elegante, con una bella nota di freschezza, dal finale persistente
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2018 | 94 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2020 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| James Suckling | 2020 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
Russo Girolamo
| Anno fondazione | 2005 |
|---|---|
| Ettari vitati | 20 |
| Produzione annuale | 85.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Russo, Emiliano Falsini |
| Indirizzo | Via Regina Margherita, 78 - 95012 Località Passopisciaro Castiglione di Sicilia (CT) |
Perfetto da bere con
Formaggi stagionati
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina