Falanghina del Sannio 'Albanora' Cantina Morone 2024

Name: Falanghina del Sannio 'Albanora' Cantina Morone 2024
Brand: Cantina Morone
SKU: 24V105328
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

La Falanghina del Sannio 'Albanora' di Cantina Morone è ottenuta dalle omonime uve provenienti dal vigneto ‘Albanora’, che dà il nome al vino. Le viti di cinquant’anni, con rese basse, producono grappoli concentrati che regalano aromi più profondi e complessi al naso e al palato. Il profilo olfattivo è intenso con accenni agrumati, distinte note erbacee e un finale leggermente mandorlato. Al palato è succoso, fresco e con una lunga persistenza sapida. Perfetto in abbinamento con pesce al forno ed erbe mediterranee, oppure con una pasta alle vongole

18,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Falanghina del Sannio DOC

Vitigni

Falanghina 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, con lieviti indigeni

Affinamento

9 mesi in acciaio, di cui 4 sulle fecce fini

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti ,

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL FALANGHINA DEL SANNIO 'ALBANORA' CANTINA MORONE 2024

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Intenso, con sentori di buccia di pompelmo, note erbacee di fieno e foglia di tabacco, sul finale accenni di mandorla dolce

Gusto

Persistente, con una vivace freschezza e una sottile sapidità

Temperatura

8°-10°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Cantina Morone

Anno fondazione	2009
Ettari vitati	5
Produzione annuale	18.000
Indirizzo	Via Municipio, 199 - 82034, Guardia Sanframondi (BN)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Formaggi freschi

Pasta al pesce in bianco

Pesce e crostacei al vapore

Tartare di pesce