Falanghina 'Monaci' Cantina Morone 2024
Cantina Morone

Falanghina 'Monaci' Cantina Morone 2024

La Falanghina 'Monaci' di Cantina Morone prende il nome dal vigneto da cui provengono le uve. Questo appezzamento era un tempo di proprietà dei monaci benedettini che lo coltivavano per produrre il vino da bere durante la Messa. Il profilo olfattivo è intenso e immediato, si apre su note di frutta croccante, con sentori di fiori di campo e erbe aromatiche. Il sorso è deciso e fresco, avvolgente e sapido sul finale. Perfetto da abbinare a formaggi freschi come la mozzarella di bufala, oppure a un branzino con erbe mediterranee

16,50 

Caratteristiche

Denominazione

Benevento IGT

Vitigni

Falanghina 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, con lieviti indigeni

Affinamento

6 mesi in acciaio, di cui 3 sulle fecce fini

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL FALANGHINA 'MONACI' CANTINA MORONE 2024

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Fragrante, con sentori di mela verde, pesca bianca e agrumi, note floreali di biancospino e vegetali di salvia

Gusto

Sapido e fresco, scorrevole e di pronta beva

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Cantina Morone

Anno fondazione2009
Ettari vitati5
Produzione annuale18.000
IndirizzoVia Municipio, 199 - 82034, Guardia Sanframondi (BN)
Cantina Morone

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Formaggi freschi

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce alla griglia

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Pesce e crostacei al vapore