Tormaresca - Antinori
Fichimori Tormaresca - Antinori 2024
Il Fichimori è un celebre vino rosso fresco, leggero e dissetante da uve Negroamaro, vinificato in acciaio con breve macerazione a freddo. Ha profumi delicati e piacevoli di frutta rossa, rose e ciliegie. Al palato è morbido e floreale. Da gustare freddo come aperitivo o in accompagnamento a piatti di delicati a base di pesce o carni bianche
11,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Negroamaro 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo protratta per 5 giorni, in modo da estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche morbide
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL FICHIMORI TORMARESCA - ANTINORI 2024
Colore
Rosso rubino con riflessi porpora
Profumo
Note floreali di rosa, accompagnate da delicati sentori di ciliegia
Gusto
Morbido e sapido, con sentori floreali
Temperatura
6°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Tormaresca - Antinori
| Anno fondazione | 1998 |
|---|---|
| Ettari vitati | 390 |
| Produzione annuale | 3.500.000 bt |
| Enologo | Renzo Cotarella, Davide Sarcinella |
| Indirizzo | Località Tofano, 70055 - Minervino Murge (BA) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Stuzzichini
Pesce in umido
Carni bianche
Pizza