Arcari Danesi
Franciacorta Dosaggio Zero Arcari Danesi 2020
Il Franciacorta Dosaggio Zero di Arcari Danesi è uno spumante millesimato prodotto con Metodo SoloUva, cioè senza aggiunta di zuccheri esogeni, e affinato per 31 mesi sui lieviti in bottiglia. Note di agrumi e frutta gialla spiccano da una trama sapida, fresca e minerale
30,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Spumante prodotto con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo SoloUva, senza aggiunta di zuccheri esogeni ma solo di mosto e succo d'uva
Affinamento
31 mesi sui lieviti in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO ARCARI DANESI 2020
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine
Profumo
Fruttato e minerale, con note di frutta gialla e agrumi
Gusto
Teso, fresco e armonico, con aromi sapidi e agrumati
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Arcari Danesi
| Anno fondazione | 2006 |
|---|---|
| Ettari vitati | 5 |
| Enologo | Nico Danesi |
| Indirizzo | via sul Montorfano - 25040 Coccaglio (BS) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Carni bianche
Formaggi freschi