Il Franciacorta Satén Cornaleto si distingue per la sua delicatezza. Prodotto con sole uve bianche, come richiede lo stile, utilizza una liqueur de tirage meno carica di zuccheri, alla ricerca di un sorso secco e fine. Al naso sprigiona sentori ‘chiari’ di frutta e fiori bianchi, a cui si aggiungono vaniglia e cenni di pasticceria alla mandorla. Al palato risulta fresco e secco con una gradevole sapidità, il sorso tipicamente morbido e setoso
Giallo paglierino con riflessi dorati, bollicina fine
Attacco con gelsomino, miele, mandorle, poi scorza di limone e vaniglia, accenni biscottati
Fresco e secco, setoso e di gradevole sapidità, armonico e rotondo
Anno fondazione | 1968 |
---|---|
Indirizzo | via Cornaletto, 2 - 225030,Adro (BS) |
Formaggi freschi
Pesce e crostacei al vapore
Risotto ai frutti di mare
Tartare di pesce
Zuppa di pesce in bianco