Franciacorta Satén Cornaleto
Cornaleto

Franciacorta Satén Cornaleto

Il Franciacorta Satén Cornaleto si distingue per la sua delicatezza. Prodotto con sole uve bianche, come richiede lo stile, utilizza una liqueur de tirage meno carica di zuccheri, alla ricerca di un sorso secco e fine. Al naso sprigiona sentori ‘chiari’ di frutta e fiori bianchi, a cui si aggiungono vaniglia e cenni di pasticceria alla mandorla. Al palato risulta fresco e secco con una gradevole sapidità, il sorso tipicamente morbido e setoso

26,90 

Caratteristiche

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay, Pinot Bianco

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA SATÉN CORNALETO

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati, bollicina fine

Profumo

Attacco con gelsomino, miele, mandorle, poi scorza di limone e vaniglia, accenni biscottati

Gusto

Fresco e secco, setoso e di gradevole sapidità, armonico e rotondo

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Cornaleto

Anno fondazione1968
Indirizzovia Cornaletto, 2 - 225030,Adro (BS)
Cornaleto

Perfetto da bere con

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Formaggi freschi

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto ai frutti di mare

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Tartare di pesce

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Zuppa di pesce in bianco