Princic Doro
Friulano Doro Princic 2023
Il Friulano di Doro Princic è un vino bianco tipico e territoriale del Collio, vinificato solo in acciaio e dotato di una bella concentrazione. Emana sentori articolati e complessi di frutta, agrumi, erbe aromatiche, officinali e leggermente balsamiche. Il sorso è ricco, appagante, pieno e molto fresco, di lunga persistenza
Non disponibile
26,50 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Friulano 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio
Affinamento
6 mesi sulle fecce fini in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL FRIULANO DORO PRINCIC 2023
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Ricco, elegante e complesso, di frutta bianca, agrumi, erbe aromatiche e leggermente balsamiche
Gusto
Avvolgente, ricco e morbido, dalla vibrante freschezza iodata e minerale, molto persistente
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Princic Doro
| Anno fondazione | 1950 |
|---|---|
| Ettari vitati | 7 |
| Produzione annuale | 40.000 bt |
| Enologo | Alessandro Princic |
| Indirizzo | Località Pradis - 34071 Cormons (GO) |
Perfetto da bere con
Tartare di pesce
Pesce affumicato
Pesce alla griglia
Carni bianche