Keber Renato
Friulano Riserva 'Zio Romì' Renato Keber 2019
Il Friulano "Zio Romì" di Renato Keber è un vino bianco ricco e territoriale, prodotto con brevissima macerazione sulle bucce e vinificazione in acciaio. Esprime nitidi sentori di frutta matura, mandorle fresche, erbe aromatiche e fiori di campo. Al palato dimostra spessore, morbidezza, personalità e, soprattutto, mineralità
Non disponibile
26,40 €
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Friulano 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Delicata diraspatura, macerazione sulle bucce per 6-12 ore, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi sulle fecce fini in acciaio e almeno 24 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL FRIULANO RISERVA 'ZIO ROMÌ' RENATO KEBER 2019
Colore
Giallo paglierino intenso e luminoso
Profumo
Ricco e territoriale, con sentori di frutta bianca matura, fiori di campo, mandorle fresche ed erbe aromatiche
Gusto
Morbido, rotondo, molto fresco e minerale, dotato di spessore e buona persistenza
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 5 anni
Keber Renato
| Anno fondazione | 1900 |
|---|---|
| Ettari vitati | 15 |
| Produzione annuale | 45.000 bt |
| Enologo | Renato Keber |
| Indirizzo | Renato Keber, Località Zegla, 15, 34071 Cormons GO |
Perfetto da bere con
Tartare di pesce
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Pasta al pesce col pomodoro
Formaggi freschi