Ronc Platat
Friulano Ronc Platat 2023
Il Friulano di Ronc Platat cattura l'essenza autentica dei Colli Orientali, maturando e vinificato in botti di legno usate. Proveniente da due piccoli appezzamenti esposti a nord-est, offre un bouquet floreale e agrumato, arricchito da note salmastre e tostate. Il suo corpo è equilibrato e scorrevole, con una struttura energica che ne esalta la personalità
31,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni
Friulano 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in legno. No fermentazione malolattica
Affinamento
9 mesi in botti di rovere esauste
Filosofia produttiva
Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL FRIULANO RONC PLATAT 2023
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Note di fiori dolci, spezie leggere, lime, mandorla e sfumatura salata
Gusto
Rinfrescante ed equilibrato, con un buon corpo e una trama ricca e beverina
Temperatura
12°-14°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Ronc Platat
| Anno fondazione | 2021 |
|---|---|
| Ettari vitati | 6 |
| Enologo | Tommaso Zanuttini |
| Indirizzo | 33048 San Giovanni Al Natisone (UD) |
Perfetto da bere con
Carni bianche
Pasta al pesce col pomodoro
Pesce affumicato
Pesce e crostacei al vapore
Pesce in umido