'God Save the Wine' Il Farneto
Il Farneto

'God Save the Wine' Il Farneto

Il ‘God Save the Wine’ de Il Farneto è un rosato frizzante agile e immediato, che riprende l’usanza rurale della rifermentazione in bottiglia con aggiunta di solo mosto. La lavorazione semplice favorisce una beva immediata e spontanea. Al naso affiorano note aromatiche di frutta matura e agrumi, mentre il sorso si distende secco e vibrante con tensione minerale ed energia agrumata. Perfetto con salumi leggeri e piatti vegetali, ideale con un’insalata di farro con erbe fresche e pomodorini

18,90 

Caratteristiche

Vitigni

Uve rosse e uve bianche

Gradazione alcolica

11.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in cemento, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Ancestrale

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'GOD SAVE THE WINE' IL FARNETO

Colore

Rosa corallo luminoso con spuma vivace, lieve velatura

Profumo

Fruttato, con pesca gialla, mandarino e fiori d'arancio, finale con salvia

Gusto

Teso, secco e di marcata freschezza, finale sapido e netto

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Il Farneto

Ettari vitati8
Produzione annuale25.000 bt
IndirizzoIl Farneto - Società Agricola, Via Covetta, 50 - 42014 Castellarano (RE)
Il Farneto

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Antipasti di pesce

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Formaggi freschi

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Pasta al pesce col pomodoro

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Risotto ai frutti di mare