Frizzante Rosso 'Filare di Mezzo' Fratelli Raguzzoni 2023
Fratelli Raguzzoni

Frizzante Rosso 'Filare di Mezzo' Fratelli Raguzzoni 2023

Il Frizzante Rosso “Filare di Mezzo” di Fratelli Raguzzoni è un vino ottenuto da uve provenienti da vigneti storici della famiglia, recuperati e valorizzati con un approccio che unisce tradizione e innovazione. Al naso si presenta fragrante e invitante, con sentori di frutta rossa croccante e scorza d’arancia, accompagnati da note floreali e da lievi richiami iodati sul finale. Al palato è morbido ed equilibrato, con una sottile freschezza, una trama tannica delicata e un’effervescenza lunga. Perfetto in abbinamento con le lasagne al ragù

21,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Uve rosse

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FRIZZANTE ROSSO 'FILARE DI MEZZO' FRATELLI RAGUZZONI 2023

Colore

Rosso rubino intenso con spuma persistente

Profumo

Fragrante, con sentori di ciliegia e arancia rossa, note di petali di viola e accenni salmastri sul finale

Gusto

Fresco, con una decisa nota salina, un tannino vellutato e un'effervescenza avvolgente

Temperatura
8°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Fratelli Raguzzoni

Anno fondazione2021
Ettari vitati7
Produzione annuale20.000
IndirizzoVia Jacopo da Porto Sud, 501 - 41126, Baggiovara (MO)
Fratelli Raguzzoni

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Formaggi stagionati

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Pasta sugo di carne