Talcomraja
Garnacha 'Sang de Saulò Quars' Talcomraja 2021
Il Garnacha 'Sang de Saulò Quars' di Talcomraja è un rosso giovanile, fresco e ruspante, uno dei vini che meglio rappresentano la filosofia di questa giovane realtà, profondamente improntata alla rappresentazione del proprio territorio in bottiglia. Al naso emergono fragola croccante, violetta e cannella; al palato è fresco, dinamico e scorrevole. Si abbina bene a piatti mediterranei come verdure grigliate e carni bianche
19,50 €
Caratteristiche
Vitigni
Garnacha 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GARNACHA 'SANG DE SAULÒ QUARS' TALCOMRAJA 2021
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Freschi cenni di fragola e lampone, violetta poi sfumature speziate di pepe
Gusto
Molto beverino, fresco, dal tannino leggero ed equilibrio tra frutto e calore
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni
Consigliato da Callmewine
Talcomraja
| Anno fondazione | 2013 |
|---|---|
| Ettari vitati | 5 |
| Indirizzo | Carrer Rial d'en Pasqual, 45 - 08358 Arenys de Munt (Spagna) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Selvaggina
Affettati e Salumi
Risotto con carne