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La Bollina
Gavi La Bollina 2024
Il Gavi de La Bollina è un vino bianco fresco, agile e beverino, vinificato e affinato in acciaio. Emana profumi invitanti di frutta e fiori bianchi, tipici della tipologia, che anticipano un sorso contrassegnato da delicatezza e dissetante freschezza. Equilibrio, armonia e serbevolezza al servizio del territorio
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9,90 €
8,40 €-15%
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Gavi DOCG
Vitigni
Cortese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi sui lieviti in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GAVI LA BOLLINA 2024
Colore
Giallo paglierino tenue
Profumo
Fresco e fruttato, con delicate note di fiori e frutta bianca
Gusto
Morbido, immediato, dinamico, molto fresco e piacevole
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
La Bollina
| Anno fondazione | 2009 |
|---|---|
| Ettari vitati | 28 |
| Produzione annuale | 200.000 bt |
| Enologo | Andrea Bernardini |
| Indirizzo | La Bollina, Via Monterotondo, 58 - 15069 Serravalle Scrivia (AL) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Tartare di pesce
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco