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Caratteristiche
Vitigni
Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer, Zierfandler, Rotgipfler, Neuburger
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
12 mesi tra botti di rovere e uova di cemento
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL 'GEMISCHTER SATZ HOLZBURG' JOSEF EHMOSER 2022
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
Profumo
Inizio con pera matura e miele d'acacia, gelsomino e camomilla, pepe bianco e vaniglia
Gusto
Corposo, con struttura cremosa e freschezza intensa
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni
Josef Ehmoser
| Indirizzo | Tiefenthal 9 - 3701 Tiefenthal (Austria) |
|---|
Perfetto da bere con
Carni bianche
Frittura di pesce
Pasta sugo di verdure
Pesce in umido
Zuppa di pesce in bianco