Gewurztraminer 'Goccia d'Oro' Cantina di Trento 2023

Il Gewurztraminer 'Goccia d'Oro' della Cantina di Trento nasce da piccole oasi collinari del Trentino, oggi uno dei luoghi in cui questo vitigno riesce ad esprimersi al meglio. La macerazione a freddo e la fermentazione bassa temperatura permettono di cogliere il massimo potenziale aromatico. Al naso si riconoscono rosa, chiodi di garofano e un sottile accenno affumicato, al palato invece è rotondo, di grande fragranza e persistenza. Si abbina bene a formaggi stagionati e piatti speziati, da provare con cucina asiatica come un curry di verdure al latte di cocco