Zemmer Peter
Gewurztraminer Peter Zemmer 2024
Il Gewurztraminer della cantina altoatesina Peter Zemmer è un'espressione territoriale gustosa e ricca perfetta per accompagnare tutti i pasti della giornata. Questa etichetta viene realizzata con omonime uve in purezza raccolte manualmente, l'affinamento procede in vasche d'acciaio per 4 mesi. Il colore giallo paglierino intenso risplende nel calice con riflessi dorati mentre aromi di frutta matura e spezie incantano il naso. Il sorso è gustoso, fresco ed armonioso
Non disponibile
14,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento
4 mesi in vasche d'acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER PETER ZEMMER 2024
Colore
Giallo paglierino intenso dai riflessi dorati
Profumo
Fragrante, articolato, note di frutta matura incontrano spezie e fiori
Gusto
Pieno, fresco, minerale, ricco ed equilibrato
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Zemmer Peter
| Anno fondazione | 1928 |
|---|---|
| Ettari vitati | 59 |
| Produzione annuale | 400.000 bt |
| Enologo | Alberto Postal, Peter Zemmer |
| Indirizzo | Weingut Tenuta Peter Zemmer, Via del Vino, 24 - 39040 Cortina sulla Strada del Vino (BZ) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Uova e torte salate
Pasta sugo di verdure
Pesce alla griglia