Albert Mann
Gewurztraminer 'Tradition' Albert Mann 2023
Il Gewurztraminer di Albert Mann è un bianco aromatico intenso ed espressivo. Nasce da vigne di circa 35 anni coltivate su suoli argilloso-calcarei, capaci di dare struttura a un vitigno già di per se molto intenso. Al naso esplode in frutta esotica fresca e sottili spezie dolci, mentre al palato è avvolgente, franco e luminoso. Di ottima attitudine per l’invecchiamento, è ideale con antipasti speziati e cucina etnica come samosa
39,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Alsace AOC
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'TRADITION' ALBERT MANN 2023
Colore
Giallo dorato brillante con riflessi luminosi
Profumo
Complesso, con litchi, mango e pesca, lievi cenni di chiodi di garofano
Gusto
Avvolgente, netto e intenso, di grande freschezza
Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 3-4 anni
Albert Mann
| Anno fondazione | 1654 |
|---|---|
| Ettari vitati | 23 |
| Indirizzo | 13 Rue du Château - 68920 Wettolsheim (Francia) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Carni bianche
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Risotto alle verdure