Foradori
Granato Foradori 2022
Il "Granato" di Foradori è il rosso icona della cantina ottenuto da uve Teroldego. Al naso si avvertono sensazioni avvolgenti di ciliegia, ribes, mora, liquirizia e spezie. Al palato è morbido, elegante, fresco, minerale e dal tannino ben incorporato. Vino di grande stoffa e potenziale evoluto!
Non disponibile
57,00 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Slow Wine
James Suckling
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Teroldego 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di rovere aperti e macerazione sulle bucce per 20-30 giorni
Affinamento
15 mesi in botti di acacia da 20-40 hl e 2 mesi in vasche di cemento
Filosofia produttiva
Triple A, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GRANATO FORADORI 2022
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Aroma fruttato, con sentori di ciliegia e ribes
Gusto
Intenso, con sentori di frutta e piacevoli note quasi di roccia umida
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Slow Wine | 2020 | 2 / 3 | Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente |
| James Suckling | 2022 | 96 / 100 | Vino imperdibile |
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
Foradori
| Anno fondazione | 1939 |
|---|---|
| Ettari vitati | 28 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Enologo | Elisabetta Foradori |
| Indirizzo | Via Damiano Chiesa 1, 38017 - Mezzolombardo (TN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Selvaggina
Formaggi stagionati